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        还记得被语文课本安利过的美食吗?

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        浏览:- 发布日期:2019-07-12 15:42:00【

        入伏了


        35℃的高温来了


        暑假也来了


        犹记那年那月


        还是学生党的小威


        暑假里做作业那些事儿



        作为一枚吃货


        经常写着写着就沉浸到


        语文课本or阅读理解里


        提到的各路美食中无法自拔


        高邮咸鸭蛋


        筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。


        牡蛎/生蚝



        她们的吃法很文雅,一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸,免得弄脏长袍;然后嘴很快地微


        微一动,就把汁水吸进去。


        东坡肉


        将猪肉刮洗干净,切成一寸见方的块,在沸水里煮去血水,然后,在一口大锅里,用竹箅子垫


        底,铺上葱、姜,再将猪肉块整齐地排在上面,加入冰糖、酱油、黄酒、葱结,盖上盖,密


        封,旺火烧开,之后,用文火焖酥……几小时后,大功告成。



        虽然那时家里


        没有高邮咸鸭蛋也没有牡蛎


        但猪肉还是有的


        然后机智如我


        就去烦着我妈给我做东坡肉啦


        现在长大了,暑假没有了


        不过东坡肉依然可以有


        恰好有时间


        再重温一下东坡肉的美好吧!


        薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓


        酥烂而形不碎,香糯而不腻口


        带着油汁拌入米饭等主食中


        美味到世界都更明亮了?。?!


        再配上一杯


        威龙有机葡萄酒·维欧尼C10


        就更妙啦


        酒中清爽鲜活的酸


        与东坡肉的咸香、脂肪很好平衡


        带来登峰造极的味蕾享受!




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