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        为什么葡萄酒储存需要一定湿度

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        浏览:- 发布日期:2016-02-19 11:08:00【

        当你买回来一些葡萄酒,你要怎样保存它呢?是随手放进干冷的冰箱里大发国际888最新官网,还是放进阴凉的储藏室中呢大发国际888最新官网?今天大发国际888最新官网,就来了解一下湿度对葡萄酒储存的影响吧!

        即便是一瓶最便宜的葡萄酒,也值得我们认真去对待的大发国际888最新官网。你可能听过这些葡萄酒储存的建议:你应该冷冻它大发国际888最新官网,但温度不要太低了;要是香槟的话大发国际888最新官网,你就不应该侧放;你应该把你的葡萄酒放置在一个凉爽、安静的地方大发国际888最新官网,但不要放在厨房的冰箱里,因为过度的震动会影响葡萄酒的品质大发国际888最新官网。由此可见,葡萄酒对其储存环境是很挑剔的大发国际888最新官网。不过,你要是住在气候湿润的地区的话,那你就太幸运了!因为事实证明,一定的湿度是有利于保存你的葡萄酒的。

        为什么说一定湿度是有利于保存葡萄酒的呢?这其中的原因在于大发国际888最新官网,这样做可以让软木塞得到扩张,并释放氧气从而抑制了酒瓶里会破坏酒质的氧化作用大发国际888最新官网。这也就是为什么大部分的葡萄酒都适宜侧放或平放大发国际888最新官网,因为那样能够让瓶内的葡萄酒渗入软木塞中并释放出空气大发国际888最新官网,这样也就能保持良好的葡萄酒品质。

        为什么葡萄酒储存需要一定湿度

        然而,你可能会想,假设一瓶葡萄酒瓶内的湿度达到了100%,那葡萄酒储存环境里的湿度还那么重要吗大发国际888最新官网?其实对于葡萄酒来说,储藏环境里的湿度也是很重要的大发国际888最新官网。因为如果软木塞太干了,就会失去弹性从而无法封紧瓶口。那样的话大发国际888最新官网,你的葡萄酒可能会面临以下这几个问题。首先大发国际888最新官网,当你竖立放置你的葡萄酒的时候,这会让软木塞缩小从而促使了氧化反应的发生。所以要是软木塞太干了就很有可能让你的酒暴露在空气中了大发国际888最新官网。其次,过于干燥的软木塞会让你很难打开你的葡萄酒。最后大发国际888最新官网,太干的软木塞很可能在你的葡萄酒中残留部分木屑大发国际888最新官网。

        当然了你不用太慌张大发国际888最新官网。除了特别干燥的地区之外,你其实可以这样做:把你的葡萄酒储藏在一个凉爽的、恒温的地方如地下室,而不用放在一个专用酒冰箱里。这样就不用担心软木塞会变得太干了。然而,你要是碰巧住在世界上特别干燥的地区,那你就要把你的葡萄酒储存在一个有加湿器的地方大发国际888最新官网,这个地方的湿度刚好是理想的湿度70%左右。当然你也不用在墙上喷水了,只要有适度的湿度就能让这些软木塞变得丰满,从而能排出空气大发国际888最新官网,这也就能保存好你的葡萄酒了大发国际888最新官网。当然,你要是更喜欢买了葡萄酒就喝掉的话,那也就不用考虑这点了大发国际888最新官网。

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